পরিচিতি
জার: এটি সবচেয়ে ভালো পাত্র যা আমরা সবাই আমাদের খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করি, যা আমাদের রান্নাঘরে বা প্যান্ট্রিতে থাকে। সঠিক জার নির্বাচনের সময়, আমরা সাধারণত দুটি ধরনের জার চিন্তা করি: পিইটি প্লাস্টিক জার; এবং গ্লাস জার। তাদের নিজস্ব শক্তি এবং দুর্বলতা রয়েছে যা তাদের অনন্য করে তোলে। এবং এটি জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে তারা পরস্পর হতে কীভাবে ভিন্ন। আসুন প্রতিটি জার ধরনের বিস্তারিত আলোচনা করি এবং দেখি কোনটি আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
পিইটি জার
প্রথমে, আমাদের PET জার সম্পর্কে আলোচনা করতে হবে। PET হল polyethylene terephthalate-এর সংক্ষিপ্ত রূপ, যা একধরনের প্লাস্টিকের জটিল ভাষা। এই জারগুলি তরল রাখার জন্য বেশ মূল্যবান কাজ করে। এগুলি জুস, দুধ এবং পানি এমন পানীয় রাখতেও ব্যবহৃত হয়। PET জারের একটি অত্যাধুনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এবং তা হল পারদর্শী হওয়া। এটিওয়েইনুওআপনাকে জার খুলতে না হয়েও ভিতরে কি আছে তা দেখতে দেয়। এছাড়াও এগুলি খুবই হালকা—তাই এগুলি বহনযোগ্য।
PET জার আপনি যদি এগুলি ফেলে দেন তবে ভাঙ্গা থেকে বাচার জন্য উপকারী। এটি অত্যন্ত সহজ কারণ এটি আপনাকে গোলমাল করা এবং আহত হওয়া থেকে বাচায়। ছোট শিশু বা প্রাণী রাখা থাকলে, ভাঙ্গা না হওয়া জার একটি বড় প্রভাব ফেলে।
তবে, PET জারের কিছু অসুবিধাও রয়েছে। এগুলি গরম তরলের তাপ ব্যবহার করতে পারে না। এতে গরম জিনিস ঢাললে এগুলি ফেটে যেতে পারে বা রাসায়নিক পদার্থ বেরিয়ে আসতে পারে যা আপনার খাবারের স্বাদ বদলে দিতে পারে। এছাড়াও, PET জার এবংপ্লাস্টিক পাম্প বottleচামচা জারের যতটুকু বাতাস ধরে থাকতে পারে পিইটি জারও ততটুকু ধরে থাকে। এর অর্থ হল পিইটি জারে সংরক্ষিত যেকোনো খাবারের লম্বা জীবনকাল থাকবে না এবং আপনাকে তা দ্রুত খাওয়াতে হবে।
কাঁচের জার
এখন গ্লাস জারের কথা। গ্লাস জার প্রাচীনকাল থেকেই জনপ্রিয়; শতাব্দী ধরে মানুষ এগুলো ব্যবহার করে খাবার তাজা রেখেছে। এগুলো ক্যানিং-এর জন্য উত্তম, যা ফল ও শাকসবজি পরবর্তীকালের জন্য সংরক্ষণের প্রক্রিয়া। এটি নন-টক্সিক ম্যাটেরিয়াল, নন-টক্সিক অর্থ হল এটি কোনো হানিকারক পদার্থ ছাড়ে না। এগুলো পরিষ্কার রাখা সহজ, যার অর্থ এগুলো সবসময় আপনার খাবারের জন্য প্রস্তুত।
গ্লাস জারের একটি বড় মেরুদন্ড হল এগুলো অনেক দিন ধরে টিকে থাকে। অন্যান্য ম্যাটেরিয়ালের মতো গ্লাস জার দীর্ঘ সময় ব্যবহারের পরেও রঙ পরিবর্তন বা ফেটে যায় না। তাছাড়া এগুলো প্রায় সম্পূর্ণভাবে বাতাস থেকে বাদ দেয়, যার অর্থ এগুলো বাতাস ঢুকতে না দেয়। এটি পিইটি জারের তুলনায় আপনার খাবারকে অনেক বেশি সময় জন্য তাজা রাখে।
তবে গ্লাস জারেরও কিছু নেতিবাচক বিষয় আছে। এগুলো পিইটি তুলনায় ভারী।প্লাস্টিক জার, এর অর্থ তারা একটু বেশি কঠিন হতে পারে মেনে নেওয়া, বিশেষ করে ছোট শিশুদের জন্য। এছাড়াও, গ্লাসের জার ফেললে ভেঙে যেতে পারে। এটি খুব খطرজনক, কারণ ভেঙে যাওয়া গ্লাস আপনাকে অথবা আপনার প্রাণীদের ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। গ্লাসের জারগুলো সাবধানে ব্যবহার করুন এবং ছোট ছোট শিশুদের আউট অফ রিচে রাখুন।
PET বিয়ার গ্লাস জার
তাই, কোন জারটি ভালো? উত্তরটি আসলে এটির উপর নির্ভর করে যে আপনি জারে কি রাখতে চান এবং আপনি তা কীভাবে ব্যবহার করতে চান। যদি আপনি তরল রাখার জন্য একটি জার খুঁজছেন, তাহলে PET জার আপনার প্রয়োজনের জন্য আদর্শ হবে। তারা হালকা ওজনের এবং ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি কম, তাই এগুলো পানীয়ের জন্য ভালো। কিন্তু যদি আপনি ময়দা, মটরশুগুলো বা স্ন্যাক্সের জন্য স্টোরেজ দরকার হয়, তাহলে গ্লাস জার সাধারণত বেশি ভালো বিকল্প। এছাড়াও এগুলো খাবারের শেলফ লাইফ বাড়ায়, খাবার নতুন থাকে এবং বেশি সময় নিরাপদ থাকে।
খরচ: গ্লাসের জার সাধারণত PET জারের তুলনায় বেশি খরচ হয়, এটি দোকানের ফ্রেমে কম পরিচিত করে তোলে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকার হতে পারে যদি আপনি একটি সস্তা বাজেটে থাকেন। কিন্তু গ্লাসের জার আরও পরিবেশবান্ধব। এগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং অনেক বছর ধরে টিকতে পারে, এভাবে আমাদের জমি ভর্তি করা অপচয়ের পরিমাণ কমায়।
সঠিক জার বাছাই করুন
এছাড়াও যখন আপনি একটি জার বাছাই করছেন, তখন শুধু তার খাবার বা তরল রাখার ক্ষমতা নিয়ে চিন্তা করা উচিত নয়। আপনার বাছাই আপনার ঘরের উপর ছাড়াও পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। PET জার এবংপ্লাস্টিক টিউবগ্লাসের জারের তুলনায় এতে এতটা পরিবেশবান্ধব নয় কারণ এগুলি এতটা দীর্ঘজীবী নয় এবং এগুলি কম পুনর্ব্যবহারযোগ্য। তাই যদি আপনি পৃথিবীকে সাহায্য করতে চান, তাহলে গ্লাসের জারই বুদ্ধিমান বাছাই।
গ্লাস জার বা PET জারের মধ্যে বিবেচনা করতে গেলে নিচের কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন বিবেচনা করুন:
আপনি পানীয় বা পেয়েলা খাবার যেমন স্ন্যাক রাখবেন?
আপনি কি একটি হালকা এবং ভাঙ্গা যায় না এমন জার চান?
আপনি জারে খাবার বা তরল কতদিন রাখবেন?
আপনার জার নির্বাচনের আপনার পরিবেশ এবং গ্রহের উপর কী প্রভাব পড়ে?
আমাদের নিজেদের পরিবেশ এবং বাছাই সচেতন হওয়া
এই যুগে আমাদের আশেপাশের উপর সচেতন থাকা অত্যাবশ্যক। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে গ্রহণ করা সিদ্ধান্তসমূহ কিভাবে পৃথিবীকে প্রভাবিত করতে পারে, তা আমাদের বিবেচনা করতে হবে। আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জার খুঁজে বের করা একটি উত্তম উপায় হতে পারে যাতে আপনি বেশি স্থায়ী হতে পারেন, এখন আপনি বাজারে যে জেল বর্তমানে ভালো তা হাতে পেতে পারেন।
Weinuo একটি পরিবেশ বান্ধব কোম্পানি। তারা পুনরুদ্ধারযোগ্য কাঁচ থেকে তৈরি উচ্চ গুণের পরিবেশ বান্ধব কাঁচের জার উৎপাদন করে। Weinuo পুনরুদ্ধারযোগ্য উপকরণ ব্যবহার করে অপচয় কমাতে সাহায্য করে এবং বিশ্বব্যাপী প্লাস্টিক অপচয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
Weinuo-এর কাঁচের জার ঝাড়ু দিয়ে সহজেই পরিষ্কার হয় এবং কয়েক বছর ধরে ব্যবহার করা যায়। এগুলি ছিদ্রহীনও তৈরি করা হয়েছে, যা আপনার খাবারকে নিরাপদভাবে বন্ধ রাখার জন্য একটি উত্তম বিকল্প হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও, এই জারগুলি পুনরুদ্ধারযোগ্য হওয়ায় আপনি এগুলি পুনরাবৃত্তভাবে ব্যবহার করতে পারেন। আরও অপচয় ডাম্পিংয়ের বাইরে রাখা যায়, যা পরিবেশকে সাহায্য করে।
উপসংহার
পিইটি প্লাস্টিক জার এবং গ্লাস জারের মধ্যে তুলনা করতে গেলে সবসময় সহজ হয় না। তাদের প্রত্যেকটির সুবিধা ও অসুবিধা বিবেচনা করে দেখা যায়, খাবার সুরক্ষিতভাবে রাখার জন্য এবং পরিবেশের কথা ভাবতে গেলে ওয়েইনুও'র গ্লাস জার সবচেয়ে ভাল বিকল্প। ওয়েইনুও'র গ্লাস জার আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য বা আমাদের গ্রহের ভবিষ্যতের ঝুঁকি না নিয়ে খাবার এবং স্ন্যাক উপভোগ করতে দেয়। তাহলে আর অন্য কিছু না বাছাই করে আজই ওয়েইনুও'র গ্লাস জার নিন এবং মা পৃথিবীর জন্য পরিবর্তন আনতে আপনার অংশ নিন।